清凉夏日逐渐过去，放肆了整个夏天的冷饮酒水，也开始将舞台让给乳品，度过了奶饮品的低调期，一场“牛奶战”已经打响。除了酸奶的各种优惠促销，今年连纯牛奶也加入了竞争行列。几乎所有的鲜牛奶及常温奶品牌都在大打促销牌，各种搭赠活动也层出不穷。
促销花样多降价还送礼
王府井超市的乳制品区，黄色的特价牌占据了大部分品牌的货架，一场促销风潮正在兴起。其中，伊 利纯牛奶从45元/箱降至34.8元/箱，降幅达23%，伊利金典纯牛奶从52元/箱降至42元/箱，降幅达19%，就连平日从不降价的蒙牛特仑苏价格也有小幅下调。另外，华西500g爱鲜包从4.5元/袋降至4.2元/袋，菊乐185g酸牛奶也从1.5元/盒降至1.10元/盒，华西1.5kg的酸牛奶更是从13.9元/桶降至9.9元/桶。
与常温奶不同的是，鲜牛奶的搭赠活动更是一浪高过一浪，不仅买二赠一、送环保袋、水晶碗、勺子等，促销人员更用水晶袋将牛奶包装得非常漂亮，“漂亮了大家更有购买欲，买牛奶也能买一个好心情。”
“降价是厂家做的正常促销。”家乐福和王府井超市促销员均表示，此次促销确实推动了销量增长，许多品牌的销量比平日增长了两倍。一位正在买牛奶的老人算了一笔账，“以前一箱52元的牛奶现在42元，每箱降价10元，一个月全家至少喝两箱牛奶，再买两箱就可以省出一箱奶钱来。”
夏季大“跳水”开学卷土重来
购买奶饮品时，市民最关心的是保质期。箱装保质期一般为45天，而绝大多数的生产日期都在10天以内，一些当天才生产出来的牛奶也加入了促销行列，这显然不是因保质期将至而降价。既然都是新鲜的牛奶，那么这次牛奶全方位降价的原因又是什么呢？
四川省乳制品专委会相关负责人分析，原奶供应量的增加、消费量的减少，是导致眼下各乳业品牌价格大战的主要原因。一方面，暑期是牛奶销售的传统淡季，常温奶的保质期有所下降，牛奶出厂之后，销售的压力有所增加，加上学生放假，市场需求减少，选择促销降价，是商家抢占市场份额不二的选择；另一方面，经历了大半年的涨价后，奶源紧张得到缓解，价格出现大幅下降，为乳品企业促销提供了降价空间。“牛奶降价促销属季节性档期降价，随着秋季来临，学生开学将带来需求量增加，预计9月以后，牛奶售价将有小幅上调。”业内人士预测。
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